La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) difundió una nueva edición del Monitor de Exportaciones Agroindustriales, que revela el rol protagónico del sector en el comercio exterior del país y su fuerte presencia en los principales mercados globales.
En el primer semestre de 2025, Argentina exportó por USD 39.741 millones, de los cuales USD 23.827 millones (el 60%) provinieron de las cadenas agroindustriales (CAI). De ese total, el 69% se originó en granos, el 14% en economías regionales, el 9% en carnes, el 3% en lácteos y el 5% en otros rubros.
“Somos el país número uno en venta de maní, aceite de soja y aceite y jugo de limón, los segundos en harina de soja y yerba mate, y terceros en maíz. El principal comprador de nuestro maíz es Vietnam y en más de 50 países anhelan un asadito con carne argentina”, destacó Nicolle Pisani Claro, economista jefa de FADA.
El Monitor muestra cómo los destinos de exportación se diversifican. Brasil, Vietnam, India, China y Estados Unidos figuran entre los compradores más relevantes. En granos, se destacan India, Vietnam, China, Brasil y Arabia Saudita; en carnes, China, EE.UU., Israel, Alemania y Países Bajos; mientras que las economías regionales encuentran en Brasil, Chile, EE.UU., Suiza y China sus principales destinos.
“Las economías regionales son fuente de trabajo y arraigo a lo largo y ancho del país, y no somos los únicos que las codiciamos”, subrayó Antonella Semadeni, economista de FADA.
Del total de 20 cadenas analizadas, 11 aumentaron sus exportaciones en dólares y toneladas: maíz, pesquero, girasol, maní, uva, peras y manzanas, forestal, limón, arroz, ovino y yerba.
Otros complejos, como el lácteo y bovino, crecieron en dólares pero con una baja en volumen exportado. En contraste, cebada, trigo y legumbres aumentaron toneladas pero no divisas.
En el extremo opuesto, cuatro cadenas redujeron exportaciones tanto en dólares como en volumen respecto de 2024: soja, porcino, té y avícola.
El Monitor indica que, en promedio, el 47% de lo que producen las cadenas agroindustriales se destina al mercado externo, mientras que el resto se consume internamente. Sobresalen con más del 50% de su producción volcada al mundo los complejos de peras, pesca, legumbres, limón, té, maíz, girasol, cebada, trigo, maní y soja.
En cambio, las cadenas con menor proporción exportadora son las de carnes, lácteos, manzanas, yerba, uva, forestal y arroz.
“El Monitor de Exportaciones hace una radiografía de la agroindustria de nuestro país y nos muestra información que quizás no muchos saben, como por ejemplo que quienes más carne vacuna compran son China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos. O que Vietnam es quien más maíz argentino consume. Es increíble estar presente con trabajo argentino en tantos países del mundo”, concluyeron desde FADA.
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